アルミ箔袋包装の無菌処理方法

アンアルミホイル袋滅菌後の製品の二次汚染の主な原因となります。従来の化学的または物理的消毒方法では、包装材の品質が損なわれます。マイクロ波消毒は、従来の加熱消毒に比べて温度が低いため、製品の品質に大きな影響を与えません。プラスチック包装袋の滅菌技術に関しては、主に密封されたアルミ箔袋を対象としています。この滅菌は包装後の滅菌であるため、通常は化学的方法は使用しません。これらの滅菌技術は主に次のとおりです。

1、ホットチャージ滅菌法

80～90度に加熱した食べ物や飲み物の一種です℃、暑い中、暑い中アルミホイル袋、密封後、高温または一定温度で保管滅菌する方法。このプロセスは主に酸性度の高い液体食品に使用されます。

２、調理殺菌方法

この方法は主に、肉、魚、鶏肉、牛乳、卵などの小さな酸性食品に使用されます。滅菌温度は通常121℃です。–または134℃。アルミ箔の袋（調理用袋）を高圧密閉容器に入れ、蒸気や加圧水で加熱する方法です。

調理袋の殺菌条件に応じて、静的加熱殺菌と回転加熱殺菌に分けられます。加圧高温滅菌は異なる熱媒体に応じて、飽和蒸気滅菌、空圧蒸気滅菌、加圧水滅菌などに分けることができます。現在、飽和蒸気滅菌はコストが高いため、飽和蒸気滅菌に広く使用されています。リーズナブルで湿度管理も便利です。

3、紫外線殺菌

のアルミホイル袋食品や飲料に高効率の紫外線を照射して殺菌することもできます。この方法を使用する場合は、包装袋の大きさ、内容量、紫外線照射の強度と時間を決定します。